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凍頂山茶園

凍頂山茶園

「凍頂」為地名,一指臺灣南投縣鹿谷鄉的「凍頂山」,據說是因為先民早期無鞋可穿,寒冬必須「凍著腳尖上山頂」而得名;另一指臺灣南投縣鹿谷鄉「彰雅村」的「凍頂巷」。 凍頂山上栽種了青心烏龍茶等茶樹,山高林密土質好,茶樹生長茂盛。茶葉外觀色澤新鮮墨綠,茶條半球型而緊結整齊,水色金黃澄清明麗,香氣清香撲鼻,滋味圓滑醇厚,入喉甘潤韻味無窮。鹿谷年均氣溫不高,雨量豐沛,空氣濕度較大,終年雲霧籠罩,適合烏龍茶生長。青心烏龍茶,色澤蒼綠,湯色呈金黃帶綠,具有花香甘甜滋味。在現在重視養生的年代,多喝茶,既養生又添生活情致。   位於凍頂山上的老茶樹,傳聞是林鳳池舉人從大陸帶回來的,已有一百多年歷史,雖然植株老化,但每年仍可採下葉片製茶,十分珍貴。鄉公所特別製作說明牌,立於老茶樹附近。從麒麟潭民宿區後面的步道,可以步行上去。看著這原生種的茶樹韌性十足,彷彿看到先賢從種茶、製茶、銷茶,一路開疆拓土,無比辛苦。

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