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茶梅

茶梅

茶梅是鹿谷鄉最近幾年推出的特產,自推出之後極受歡迎,也成了鹿谷的特產之一。其味甘醇,帶有茶葉香,能生津止渴。

 

茶梅是青梅經過加工,再摻入烏龍茶葉汁、砂糖、鹽、甘草、天然合成香料等製作而成,它是一種鹼性食品,可中和魚肉、澱粉等酸性食品,常吃可保身體健康。